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海底捞文化中可借鉴的培训之道(1)

讲师:李新海浏览次数:1065
 有人说,海底捞改变人的能力真的很强。 这一点,我非常的赞同。而且我前段时间和他们的工作人员见面会谈了一次。我当面问出了一些我的疑问。 再听了海底捞工作人员的解答,我的心服了,我的手拍桌子,声音不是很大的说,这么做真牛。那到底是什么方法,或者是什么思路,让海底捞的培训做的这么好。我到底问了

有人说,海底捞改变人的能力真的很强。

这一点,我非常的赞同。而且我前段时间和他们的工作人员见面会谈了一次。我当面问出了一些我的疑问。

再听了海底捞工作人员的解答,我的心服了,我的手拍桌子,声音不是很大的说,这么做真牛。那到底是什么方法,或者是什么思路,让海底捞的培训做的这么好。我到底问了哪些问题呢。

今天在这里,我就用一个问题来解释,我们可以借鉴的培训之道。

我问:海底捞培训之前的招聘环节,是层层面试,挑优秀的人进入公司,还是什么人都要,进来之后,接受海底捞的培训,把相对不优秀的人变成优秀呢。

海底捞工作人员说:如果解答你的这个问题,那我的答案是后者,因为海底捞会给任何人机会,当然也不能基础面试也不过关。我们的培训,在课程上,在门店里,还在无形的文化里,只要他来就会慢慢认可海底捞的文化,进而留下来好好工作。如果不认可,自然就会离开。留下的员工是新员工,他们和老员工在一起,工作和生活都相互影响,就形成了一种场效应。

中国人都是人性是从众的,大多数人都努力工作,面带微笑,那新人也自然会跟着做,时间一长形成习惯,那力量就是无穷的了。与其要求员工爱岗敬业,以公司为家,比如用文化去影响他,熏陶他,让员工觉得在这样的企业工作,不会白干,只要做了一点,领导就会看见,公司就会给予奖励,然后做到一个正循环。

我们想一想,如何借鉴呢。

培训过程中,几十人,或者几百人坐在会议室中,里面要想形成“场效应”,就要在会场布置,音乐渲染,主持人热场,以及讲师一次又一次的引导。

所以我们在思考的是,你如果是一名培训师,你的场效应要如何实现,你是激情四射,还是成熟稳重,还是两者兼具。

至于具体培训课程,如何做出让学员认可的“场效应”,这还需要具体问题具体分析。你有师傅,或者领导可以指导你更好,如果没有,就需要多看,看其他培训师讲课的现场是什么样的一种“场效应”这样,你的思想在实战的耳目渲染下,一定会有自己的理解,成长自己的风格,进而设计出属于自己的“场效应”。



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李新海
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