一般采购节约，主要由成本降低和成本规避两种形式。

一、成本降低。指的是企业在某项采购支出上的直接减少。举个例子，比如原来采购某种原料，每公斤一百元，采购部门通过选择替代供应源，或者利用规模杠杆电子竞价，使新的合同价格变为九十五元，那么这五元就是实实在在的成本降低。

二、成本规避。通常是指供应商价格上涨的情况下，采购人员通过各种努力，抑制了供应商上涨的幅度，换句话就是没有采购所做的努力，企业就需要为此商品或者服务付出更多的成本。比如企业原来外包的保洁服务，每个月十万元，随着劳动力成本的增加，供应商正式提出今年价格要上涨百分之十，经过谈判，最终供应商同意只涨百分之六，那么百分之四就是成本规避带来的节约，企业往往更在意看起来更加直接的成本降低，但是成本规避也同本重要，尤其在一个长期通胀的市场环境下，成本规避同样是采购对于公司的重要贡献。