布非——家居建材、装饰公司运营实战专家
讲师背景
1、六年集团性装饰公司营销管理实战经验,功底扎实,深度掌控装饰行业赢利关键点。
2、家居建材连锁营销管理;辅导多家连锁店营销管理,具有丰富的一线营销实战经验。
3、历任国美电器营业主任、TCL北京销售公司渠道督【点击详细】
今年为什么开门店倒闭的速度越来越快,因为很多人他把街区的客流量跟进门店的客流量这个概念给搞错了。我们发现最近几年啊,新零售的玩法已经彻底颠覆了门店选址的逻辑,因为他们的策略是线上获客,线下落地。首先他们开店的决策不是基于这条街上有多少客流,
很多餐厅不搞内部经营,搞外部营销,过度的打折,过度的促销,一打折一促销客人就多,不打折不促销客人就少。如果你持续这么做,你就陷入这个死循环。给大家分享几个技巧。 1、你要知道自己餐厅的清晰定位。比如给餐厅起个好名字,无论是有创意的还是
要想保证和提升门店的服务品质,升级管理层与员工的关系,我觉得召开员工座谈会是一个非常好的方法。每1到3个月召开一次员工座谈会,员工会把他们关心的问题或不满的问题倾泄出来。在众多客户反馈的问题上,以及与员工反馈团队内部问题的,就是说挑选出几个
十年以前的餐厅是我们讲的三低一高是吧?房租低、人工成本低、原材料成本低、利润高。那个时候各种各样的条条框框的也允许消费,不允许自带酒水。现在你看十几年过去了,餐饮发生了翻天覆地的变化,现在是三高一低,房租高、人工成本高,原材料成本高,就是整
绝大多数的连锁企业创始人,一开始他其实并没有想过我要做五十家店或者做到一百家店。但是随着自己企业品牌越来越好,店面呢也会越来越多。这个时候我们这个企业最容易做到业绩倍增,但是呢有两个非常非常重要的基础工作,我们一定要做好。 1、首先老
我们这几年一直强调观点,就是数据指导经营。这就是我们学习一些发达国家的一些管理。比如说精益管理。我们每个月必须有个会议,叫财务分析。会分析什么?分析毛利率,企业的毛利率是企业的命脉,毛利率高,不用想一定是盈利,毛利率低一定是成本大。成本大背
说我们餐饮有一句老话说选址选生死,定位定天下。很多人对于选址这块,特别是很多新手小白,他们进入一个误区,不太会算账。他选了两个位置,有一个位置是比较偏,然后房租是10万块钱。有一个位置比较好的,然后房租是20万块钱。就是70%的新手小白他们
有一些人问我说创业开什么店,是开大店还是开小店,还是开中餐,还是开什么?你不要去问这些话题,要看自己的能力。如果你是个厨师创业的老板,那大家都很多人选择是中餐,因为中餐的市场占有率还是高的,商务宴请、家庭聚会等等,还是选择中餐比较多一些,白