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房地产行业实战营销管理专家
中国房地产微课堂联合创始人
中国房地产大型百城公益课发起人
曾在国内大型知名房产经纪公司任职经理、总监、总经理职务，是一位真正从基层走向培训业的实战型讲师！【点击详细】
你是餐饮老板，你每天脑子里都想什么呢？如果你每天脑子里想的一些问题跟你的经营运营无关的话，那你要清醒一点。其实经营一个餐饮店面很不容易，每天我们大量的思考运营工作，比如说食材调味品的选择和购买，你的厨房的库存，你的设备，包括你的人工配比，对
为什么连锁店出来的管理员去单店很难做好？一般来说很难呆久，知道为什么吗？因为大公司的机制已经完善，各个部门分工明确，各自做好本职工作就行，只要你聚焦本职工作就很容易出成绩。但是你到了单店就不行，做好这样还有那样的事情等着你去做。想要玩转全场
这个我们给它剖解一下，带着品类去选址，是你对你的品类极其的自信。那你的产品结构一定做得很好，包括你的团队，你的供应链等等一套体系做的应该是很完善了，否则你不能这么自信带着品类去选址。你看我们身边也有这种情况，同样的一样的店，在不同的城市，不
绝大多数的连锁企业创始人，一开始他其实并没有想过我要做五十家店或者做到一百家店。但是随着自己企业品牌越来越好，店面呢也会越来越多。这个时候我们这个企业最容易做到业绩倍增，但是呢有两个非常非常重要的基础工作，我们一定要做好。 1、首先老
我们经常会看到一些门店有这样一个口号，人在一起是团伙，心在一起是团队，错，我告诉你，钱到位，心才能在一起。因为光喊口号，我们门店的业绩是搞不上来的。接下来，我为你揭秘原因的真相。因为事儿背后是人，人的背后是心，心的背后是钱，钱在心就在，心在
你的面好吃就是客人少，前两天有个人跟我交流，说产品还不错，面也不错，都不错，就是客人少。我说你怎么知道你的面好吃呢？他说我问客人了，客人说我的面还不错，客人还经常来吗？不经常来。你看客人说你的面好吃，有可能客人是素质高，不愿意去揭穿你而已。
不管你做了多少年餐饮，无论在经营上、管理上，没有财务系统，没有管理系统，没有经营理念，没有营销系统。即使你在这行业做了十年、二十年，也是在一个老思想在经营。现在这个行业是三高一低的时代。现在行业拼的是什么？拼的是专业度，拼的是深耕100米。
我说你们就从这三个思路开始去捋你现在的情况。你如果从盈利角度来讲，你现在要思考就是你是加减法。加减法就是产品买回来以后，加上价格卖出去减去你的房租、人工、原材料成本，就会省着利润，没有利润就卡两个点卡什么呢？卡人工成本。人工成本就我昨天讲的
范惠清
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