《中国茶道》
讲师:尹航 浏览次数:114
课程描述INTRODUCTION
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日程安排SCHEDULE
课程大纲Syllabus
第一部分:茶叶之美
Ø
绿茶之美 清新淡雅
Ø
红茶之美 温馨柔和
Ø
青茶之美 馥郁香醇
Ø
白茶之美 纯洁平和
Ø
黄茶之美 高贵典雅
Ø
黑茶(普洱)之美 睿智厚重
第二部分:茶汤之美--水为茶之母
Ø
上善若水
Ø
水之品格
Ø
水与茶
第三部分:中国茶区分布
Ø
江北茶区
Ø
江南茶区
Ø
西南茶区
Ø
华南茶区
第四部分:茶叶分类
Ø
绿茶
Ø
红茶
Ø
青茶
Ø
黑茶
Ø
黄茶
Ø
白茶
Ø
普洱茶
Ø
花茶
第五部分:水的选择
Ø
山泉水
Ø
江河水
Ø
地下水
Ø
自来水
Ø
矿泉水
Ø
纯净水
1)
水温的掌握
Ø
各类茶所需的水温
Ø
测定水温的方法
Ø
煮水的注意事项
第六部分:茶具的选择
Ø
茶具选择的历史演变
Ø
茶具选择的原则
Ø
乌龙茶茶具
Ø
红茶茶具
第七部分:各类茶的冲泡方法
Ø
绿茶的冲泡
Ø
红茶的冲泡
Ø
乌龙茶的冲泡
Ø
黄茶的冲泡
Ø
白茶的冲泡
Ø
黑茶的冲泡
Ø
花茶的冲泡
2)
惬意品茶
Ø
品茶环境的营造
Ø
品茶氛围的营造
中国茶道课程
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已开课时间Have start time
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